Nitrógeno líquido de uso alimentario y medico.

No, el Nitrógeno Líquido no es tóxico. De hecho se encuentra en el aire que respiramos. Pero tiene la cualidad de desplazar el oxígeno, por lo que se recomienda mantener el área de trabajo ventilada.

No, pero se necesita la experiencia de un profesional debidamente cualificado.

Actualmente el Nitrógeno Líquido se aplica en distintas ámbitos como pueden ser la Cocina, Repostería, Coctelería o la Medicina.

Es una máquina que te permite transportarla con facilidad y colocarla para empezar a trabajar. A la hora de trabajar no requiere de ningún tipo de fuente de energía, por lo que es perfecta para realizar demostraciones en cualquier lugar incluso en el exterior. Además tiene la ventaja de que se utiliza la dosis de nitrógeno líquido exacta para trabajar, esto ofrece un rendimiento del producto muy superior al estilo de trabajo tradicional en el que se desperdicia mucho Nitrógeno Líquido. Y por último y no menos importante, mejora la seguridad y la facilidad a la hora de trabajar a tan bajas temperaturas.